人民網(wǎng)巴黎1月25日電 （記者劉玲玲）為慶祝中國農(nóng)歷兔年春節(jié)和中法建交59周年，中國駐法國使館23日攜手享譽國際的米其林餐廳盧布松美食坊和法國百年瓷器世家柏圖在巴黎聯(lián)合國教科文組織總部舉辦“中法美食文化之夜”活動。

中國駐法國大使盧沙野、全國人大常委會副委員長陳竺，法國憲法委員會主席法比尤斯、法國前總理拉法蘭等法國政治、經(jīng)濟、文化等各界知名人士，以及聯(lián)合國教科文組織文化助理總干事拉米雷斯、圣多美和普林西比總理特羅瓦達等六十余人出席活動。

中國駐法國大使盧沙野致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

盧沙野在致辭中代表中國使館向到場嘉賓致以新春祝福。他表示，59年前，中法兩國領(lǐng)導(dǎo)人以超越意識形態(tài)的戰(zhàn)略眼光推動中法建立大使級外交關(guān)系，掀開當(dāng)代中法關(guān)系乃至國際格局發(fā)展新篇章。中法和衷共濟，互利共贏，書寫了一段段友誼佳話。如今，世界又一次站在了歷史的十字路口。我們堅信，文化始終是拉近人與人、國與國關(guān)系最堅韌的紐帶，只有不斷深化文明交流互鑒，才能推動世界各國消弭隔閡、共同應(yīng)對全球性挑戰(zhàn)。

全國人大常委會副委員長陳竺致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

陳竺在致辭中表示，美食承載著深刻的文化、歷史內(nèi)涵，蘊含著不同民族的獨特價值觀念。中法兩國飲食文化雖風(fēng)格迥異，但對于美和品質(zhì)的追求殊途同歸。和而不同也應(yīng)成為兩國開展各領(lǐng)域交流合作的共同追求。

聯(lián)合國教科文組織文化助理總干事拉米雷斯致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

拉米雷斯代表因日程原因無法到場的聯(lián)合國教科文組織總干事阿祖萊向全場嘉賓表達問候。他表示，選擇在教科文組織總部舉辦這場活動意義非凡。美食是跨文化交流的優(yōu)質(zhì)載體，也是非遺傳承與發(fā)展的重要內(nèi)容?；顒又髦寂c教科文組織秉持理念高度契合。

法國前總理拉法蘭致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

拉法蘭發(fā)表致辭表示，美食文化之所以對于兩國人民如此重要，不僅在于食物本身帶來的身心愉悅，更在于其中承載著法中兩大文明對家庭和友誼共同的珍視。今晚兩國友人歡聚一堂，也正是為了共享節(jié)日、暢敘友誼、展望未來。相信即將到來的中法文化和旅游年、中法文化論壇等活動將搭建良好平臺，推動兩國人文交流不斷深化。

法國憲法委員會主席法比尤斯致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

法比尤斯表示，美食文化是法中兩個偉大文明的重要組成部分。他對中國使館精心組織此次交流活動表示高度贊賞，并向中國人民送上美好新春祝福，也共祝法中友好萬古長青。

隨后，六道分別由中國使館和盧布松美食坊廚師團隊精心制作的美食依次登場。特別安排的美食講述人娓娓道來，配合提前拍攝制作的紀(jì)錄視頻，向嘉賓詳細(xì)介紹菜品的精妙制作技法和蘊含的獨特創(chuàng)意與文化內(nèi)涵。在喜慶祥和的春節(jié)氛圍中，美食架起了一座增進了解與友誼的“文化之橋”。