安陸是農業(yè)大市，米粉生產歷史最早可追溯至春秋戰(zhàn)國時期。上世紀80年代，安陸涢河粉絲曾是湖北省知名商標。如今，安陸已逐步形成集糧食種植、糧食收儲、稻谷初加工、大米粉深加工、方便米粉精深加工于一體的稻米全產業(yè)鏈。數(shù)據(jù)顯示，2023年，全市共有28家企業(yè)從事米粉加工生產，總產能約15萬噸，年總產值達15億元。

記者：楊卓玉

通訊員：程曉光 劉壯 高為 胡臣

制圖：李娟娟

出品：中共安陸市委宣傳部 荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）